?庫倫法水分測定儀是一種基于電化學原理的高精度水分分析儀器，其原理是儀器的電解池中的卡氏試劑達到平衡時注入含水的樣品，水參與碘、二氧化硫的氧化還原反應，在吡啶和甲醇存在的情況下，生成氫碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在陽極電解產生，從而使氧化還原反應不斷進行，直至水分全部耗盡為止，依據法拉第電解定律，電解產生碘是同電解時耗用的電量成正比例關系。因此通過測量電解過程中消耗的電量，可以庫倫法水分測定儀準確計算出樣品中的水分含量?。
　　庫倫法水分測定儀的特點包括高精度和高靈敏度，能夠測量樣品中的微量水分，適用于固體、液體和氣體樣品的微量水分測定。此外，該儀器還具備自動化程度高、操作簡便、測量結果直接數字顯示等優點?。

　　庫倫法水分測定儀的應用范圍廣泛，不僅可測得樣品中的自由水，而且可測出結合水，適用于多數有機樣品，包括食品、化工原料、藥品等?。

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